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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

焼きそば 

著者名 満留 邦子/著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1211252928596.3/ミ-17/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 満留 邦子/著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.7
ページ数 111p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-415-32350-3
分類記号 596.38
書名 焼きそば 
書名ヨミ ヤキソバ
副書名 The YAKISOBA recipe book
副書名ヨミ ザ ヤキソバ レシピ ブック
内容紹介 ソース焼きそばをはじめ、横手焼きそば、富士宮焼きそばといったご当地焼きそば、ナポリタン焼きそば、あんかけ焼きそば等のレシピを紹介します。ベトナム風焼きそば、ミーゴレンなど、世界の焼きそばも収録。
著者紹介 〈満留邦子〉料理研究家、管理栄養士。料理研究家アシスタントなどを経て独立。書籍、新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や食品会社のレシピ開発も行う。



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