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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ラクしてちゃんと!「水だし」&「野菜水だし」　

著者名 武蔵 裕子／著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113166909596/ﾑ/３F開架図書帯出可貸出中  ×
2 ミライｏｎ1211253641596/ﾑ-17/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 武蔵 裕子／著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-424496-6
分類記号 596
書名 ラクしてちゃんと!「水だし」&「野菜水だし」　
書名ヨミ ラクシテ チャント ミズダシ アンド ヤサイ ミズダシ
副書名 だし材料を水に一晩つけておくだけ!
副書名ヨミ ダシ ザイリョウ オ ミズ ニ ヒトバン ツケテ オク ダケ
奥付のタイトル:「水だし」&「野菜水だし」
内容紹介 だし材料を水に一晩つけておくだけで、うまみや風味が出てどんな料理もおいしくなる「水だし」を紹介します。和風の「水だし」に加え、洋風、中華風、野菜だしと、幅広い「水だし」を使ったレシピが満載。
著者紹介 〈武蔵裕子〉料理研究家。日本料理から、手軽にできる和洋中のおそうざいまで、作りやすくおいしいレシピが人気。3世代の食事を作る日々のなか「水だし」を使った生活を実践している。



内容細目

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