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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113369146	596.3/ﾜ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ワタナベマキ／著
著者名ヨミ	ワタナベマキ
出版者	マイナビ出版
出版年月	2017.6
ページ数	94p
大きさ	26cm
ISBN	4-8399-6366-8
分類記号	596.35
書名	サルビア給食室のやさしいお魚料理
書名ヨミ	サルビアキュウショクシツノヤサシイオサカナリョウリ
副書名	切り身で、刺身で、ストックで…
副書名ヨミ	キリミデサシミデストックデ
	初版:毎日コミュニケーションズ 2009年刊
内容紹介	お刺身用の魚を買ってきて作るレシピや、魚屋さんで3枚におろしてもらったものを使うレシピなど、手軽においしく魚を食べる60レシピを紹介。魚の基本のさばき方も教えます。
著者紹介	〈ワタナベマキ〉料理家。グラフィックデザイナーを経て、「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「毎日、こまめに、少しずつ。」「夫のためのやせごはん」など。