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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211269045	596/ﾐ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	水野仁輔／著
著者名ヨミ	ミズノジンスケ
出版者	パイインターナショナル
出版年月	2017.7
ページ数	207p
大きさ	26cm
ISBN	4-7562-4906-7
分類記号	596
書名	いちばんやさしいスパイスの教科書
書名ヨミ	イチバンヤサシイスパイスノキョウカショ
内容紹介	イラストと図でよくわかる、スパイス入門の決定版。68のテーマ別にスパイスについて徹底解説。48のスパイス活用レシピ、67種のスパイス&ハーブ事典も収録。
著者紹介	〈水野仁輔〉出張料理集団「東京カリ～番長」の調理主任。日印混合料理集団「東京スパイス番長」結成。