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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211271943	596/ｵ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	レシピ校閲者の会／編
著者名ヨミ	レシピコウエツシャノカイ
出版者	辰巳出版
出版年月	2017.7
ページ数	175p
大きさ	21cm
ISBN	4-7778-1890-7
分類記号	596
書名	おいしさを伝えるレシピの書き方Handbook
書名ヨミ	オイシサオツタエルレシピノカキカタハンドブック
	「レシピの書き方」(実業之日本社 2010年刊)の改題,一部修正加筆
内容紹介	レシピのパターンから調理の言葉、材料の言葉、写真の撮り方まで、料理本や料理雑誌のレシピ10万件以上を校閲してきたベテラン校閲者たちが、レシピの書き方のコツを伝授する。手順の書き方チェックリストも収録。