蔵書情報
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書名 |
やせる和食
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著者名 |
野崎 洋光/著
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著者名ヨミ |
ノザキ ヒロミツ |
出版者 |
柴田書店
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出版年月 |
2017.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113338214 | 596/ノ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
野崎 洋光/著
山下 圭子/〔著〕
|
著者名ヨミ |
ノザキ ヒロミツ ヤマシタ ケイコ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2017.8 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-388-06275-1 |
分類記号 |
596
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書名 |
やせる和食 |
書名ヨミ |
ヤセル ワショク |
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「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」(2013年刊)の改題増補ハンディ版 |
内容紹介 |
「分とく山」料理長の野崎洋光が、低カロリーでかさのある食材を上手に使って1食の満足度を高める「やせる和食」を提案。豆腐をかさ増し、生野菜でかさ増し、400kcal以下どんぶりなどを紹介する。 |
著者紹介 |
〈野崎洋光〉1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。「分とく山」総料理長。 |
内容細目
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