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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211365557 | 675.4/シ-17/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
水産タイムズ社/編
|
著者名ヨミ |
スイサン タイムズシャ |
出版者 |
水産タイムズ社
|
出版年月 |
2017.7 |
ページ数 |
238p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-902904-19-2 |
分類記号 |
675.4
|
書名 |
首都圏の食を支える冷蔵倉庫 |
書名ヨミ |
シュトケン ノ ショク オ ササエル レイゾウ ソウコ |
副書名 |
冷蔵倉庫を「あるく、みる、きく」 2 |
副書名ヨミ |
レイゾウ ソウコ オ アルク ミル キク |
内容紹介 |
冷蔵倉庫は社会を支えるインフラであり、食品流通においてきわめて重要な役割を果たしている。「首都圏の食を支える」冷蔵倉庫を紹介する。『冷食タイムス』掲載記事に加筆・修正を加え、再構成して書籍化。 |
内容細目
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