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書誌種別	図書（一般）
著者名	小松正之／著
著者名ヨミ	コマツマサユキ
出版者	雄山閣
出版年月	2017.8
ページ数	189p
大きさ	21cm
ISBN	4-639-02501-6
分類記号	664.9
書名	日本人とくじら　(生活文化史選書)
書名ヨミ	ニホンジントクジラ
副書名	歴史と文化
副書名ヨミ	レキシトブンカ
内容紹介	日本人の生活に根付いた文化でもあったくじら。長崎・五島、豊後、北海道、新潟、能登、伊豆など、全国の捕鯨文化を訪ねた記録。インタビューや座談会、くじら食探訪、くじら年表なども収録する。
著者紹介	〈小松正之〉1953年岩手県生まれ。東京大学農学博士号取得。東京財団上席研究員、一般社団法人生態系総合研究所代表理事、アジア成長研究所客員主席研究員。著書に「世界と日本の漁業管理」など。