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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

　

書名

日本茶のさわやかスイーツ　

著者名 本間 節子／著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113181875596.6/ﾎ/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1211303800596.6/ﾎ-17/３F閉架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 本間 節子／著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-17330-3
分類記号 596.65
書名 日本茶のさわやかスイーツ　
書名ヨミ ニホンチャ ノ サワヤカ スイーツ
副書名 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる
副書名ヨミ センチャ ホウジチャ マッチャ ワコウチャ デ ツクル
内容紹介 煎茶のマドレーヌ、ほうじ茶プリン、抹茶のガトーショコラ、和紅茶のアイスクリームパフェ…。日本茶を煮出したり、砕いてまるごと入れ込んだりしたお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 〈本間節子〉お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を開く。レシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活躍。著書に「まいにちのお菓子づくり」など。



内容細目

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