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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事　

著者名 比企 直樹／監修
著者名ヨミ ヒキ ナオキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113187486494.5/ｶﾞ/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1211384447494.5/ｶﾞ-17/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 比企 直樹／監修 　 佐々木 徹／編・医療解説 　 小泉 雄／医療解説 　 伊沢 由紀子／食事指導 　 川名 加織／食事指導 　 富塚 健／口腔ケア指導 　 鵜沼 静香／リハビリ指導 　 豊田 生子／リハビリ指導
著者名ヨミ ヒキ ナオキ　ササキ トオル　コイズミ ユウ　イザワ ユキコ　カワナ カオリ　トミズカ ケン　ウヌマ シズカ　トヨタ タカコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.9
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1835-2
分類記号 494.5
書名 がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事　
書名ヨミ ガンケン アリアケ ビョウイン ノ クチ ト ノド ノ ガンチリョウ ニ ムキアウ ショクジ
副書名 頭頸部がん
副書名ヨミ トウケイブガン
内容紹介 口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。



内容細目

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