検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211393786	616.7/ﾀﾞ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	服部幸応／監修　だいずデイズ大豆研究所／監修
著者名ヨミ	ハットリユキオ　ダイズデイズダイズケンキュウジョ
出版者	オーガニックヴィレッジジャパン
出版年月	2017.9
ページ数	112p
大きさ	26cm
ISBN	4-906913-72-5
分類記号	616.7
書名	大豆の学校　(〈食育の学校〉シリーズ)
書名ヨミ	ダイズノガッコウ
副書名	もっと大豆を知ろう大豆から得ることはこんなにある!
副書名ヨミ	モットダイズオシロウダイズカラエルコトワコンナニアル
	付:蒸し大豆をもっと食べよう春夏秋冬レシピ(11p 21cm)
内容紹介	「第二の主食」と言われる大豆に注目。大豆レシピ、蒸し大豆レシピを紹介し、味噌、醬油、納豆と、大豆にまつわるあらゆる食文化をひもとく。大豆の多彩な魅力と出合えるレストラン&ストア、ダイズ商品セレクションも収録。