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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113187673 | 596/ヒ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
ミライon | 1211304649 | 596/ワ-17/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
平野 由希子/料理
大越 基裕/お酒
|
著者名ヨミ |
ヒラノ ユキコ オオコシ モトヒロ |
出版者 |
ナツメ社
|
出版年月 |
2017.10 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8163-6322-1 |
分類記号 |
596
|
書名 |
和つまみ |
書名ヨミ |
ワツマミ |
副書名 |
呑ませる料理×合わせたいお酒 |
副書名ヨミ |
ノマセル リョウリ アワセタイ オサケ |
内容紹介 |
極上のペアリングでいつもの家呑みがさらに美味しくなる! かつおのカルパッチョ、焼き枝豆、酒塩豚角煮など、和の素材を使った74品のおつまみレシピと、合わせて呑みたいおすすめのお酒74本を紹介する。 |
著者紹介 |
〈平野由希子〉料理研究家。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。フランス農事功労章シュヴァリエ叙勲。 |
内容細目
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