検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113298366	596.6/ｼ/	３F	開架図書	帯出可	長期未返	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	信太康代／著
著者名ヨミ	シダヤスヨ
出版者	ブティック社
出版年月	2017.10
ページ数	120p
大きさ	26cm
ISBN	4-8347-7490-0
分類記号	596.65
書名	いも・くり・かぼちゃのスイーツ　(ブティック・ムック)
書名ヨミ	イモクリカボチャノスイーツ
副書名	一年中楽しめるスイーツ
副書名ヨミ	イチネンジュウタノシメルスイーツ
内容紹介	ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介	〈信太康代〉スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。