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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書名	くまもと食育ガイドブック
著者名	熊本県立大学くまもと食育ガイドブック作成委員会／編
著者名ヨミ	クマモトケンリツダイガククマモトショクイクガイドブックサクセイイインカイ
出版者	オーエムエス出版
出版年月	2017.9

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211361711	498.5/ｸ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	熊本県立大学くまもと食育ガイドブック作成委員会／編
著者名ヨミ	クマモトケンリツダイガク
出版者	オーエムエス出版
出版年月	2017.9
ページ数	217p
大きさ	21cm
ISBN	4-434-23762-1
分類記号	498.5
書名	くまもと食育ガイドブック
書名ヨミ	クマモトショクイクガイドブック
内容紹介	熊本県の農林水産物や生産される食品の特徴、それらの食品の加工・流通、熊本に根ざした食品の歴史や食文化、食を通した健康に係わる様々な問題など、食にまつわる話題を解説する。熊本の食に密着した練習問題とコラムも収録。