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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211365673	596.2/ｲ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	石川勉／料理　池田愛美／文
著者名ヨミ	イシカワツトム　イケダマナミ
出版者	世界文化社
出版年月	2017.10
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-418-17337-2
分類記号	596.23
書名	トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理
書名ヨミ	トラットリアドンチッチョノゴクウマシチリアリョウリ
副書名	石川勉シェフ直伝
副書名ヨミ	イシカワツトムシェフジキデン
内容紹介	地方ごとに特色あるイタリアンの中でも、日本人に一番合っているシチリア料理。渋谷の人気店「トラットリアシチリアーナ・ドンチッチョ」が、基本のソースからスペシャリテまで83レシピを公開する。
著者紹介	〈石川勉〉1961年岩手県生まれ。「トラットリアシチリアーナ・ドンチッチョ」オーナーシェフ。