検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113212984	498.5/ｲ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	ミライｏｎ	1211370149	498.5/ｲ-17/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	吉田企世子／監修
著者名ヨミ	ヨシダキヨコ
出版者	エクスナレッジ
出版年月	2017.10
ページ数	223p
大きさ	26cm
ISBN	4-7678-2381-2
分類記号	498.583
書名	色の野菜の栄養事典
書名ヨミ	イロノヤサイノエイヨウジテン
副書名	やせる!若返る!病を防ぐ!
副書名ヨミ	ヤセルワカガエルヤマイオフセグ
内容紹介	野菜から得られる成分や効能を見極めるポイントは「色」だった! ファイトケミカル(機能性成分)をバランスよく食べる指針として、野菜を「緑」「赤・紫」「オレンジ・黄」「白」「茶・黒」の5つに分類して紹介する。