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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211394374	383.8/ｱ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	阿古真理／著
著者名ヨミ	アコマリ
出版者	新潮社
出版年月	2017.10
ページ数	207p
大きさ	18cm
ISBN	4-10-610736-8
分類記号	383.8
書名	料理は女の義務ですか　(新潮新書)
書名ヨミ	リョウリワオンナノギムデスカ
内容紹介	家族のために気力を奮い立たせて、毎日台所に立つ女性たち。料理への苦手意識や罪悪感はどこから来るのか? 料理の歴史を辿って料理の意味を問い直し、現代日本で何が台所の担い手を苦しめているのかを明らかにする。
著者紹介	〈阿古真理〉1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家・生活史研究家。食や暮らし、女性の生き方などをテーマに執筆。著書に「昭和の洋食平成のカフェ飯」など。