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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK 

著者名 田中 雅子/監修
著者名ヨミ タナカ マサコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113298357596.3/ザ/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 田中 雅子/監修
著者名ヨミ タナカ マサコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2017.10
ページ数 139p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-333181-5
分類記号 596.3
書名 雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK 
書名ヨミ ザッコク オ オイシク タベル レシピ ブック
内容紹介 もち麦、アマランサス、たかきび、キヌア、ひえといった雑穀と料理の相性、栄養素、下ごしらえや保存法を詳しく解説。手間いらずの一品料理やアレンジ料理、季節料理などレシピも紹介する。



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