蔵書情報
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書名 |
ヒトは何故それを食べるのか
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著者名 |
佐竹 元吉/著
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著者名ヨミ |
サタケ モトヨシ |
出版者 |
中央法規出版
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出版年月 |
2017.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113276620 | 383.8/ヒ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
ミライon | 1211432582 | 383.8/ヒ-17/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
佐竹 元吉/著
正山 征洋/著
和仁 皓明/著
医療経済研究・社会保険福祉協会/編集企画
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著者名ヨミ |
サタケ モトヨシ ショウヤマ ユキヒロ ワニ コウメイ イリョウ ケイザイ ケンキュウ シャカイ ホケン フクシ キョウカイ |
出版者 |
中央法規出版
|
出版年月 |
2017.11 |
ページ数 |
263p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8058-5588-1 |
分類記号 |
383.8
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書名 |
ヒトは何故それを食べるのか |
書名ヨミ |
ヒト ワ ナゼ ソレ オ タベル ノカ |
副書名 |
食経験を考える63のヒント |
副書名ヨミ |
ショクケイケン オ カンガエル ロクジュウサン ノ ヒント |
内容紹介 |
人類の食経験の歴史にはドラマがあった! 食の起源を歴史の中から紐解き、人類の食経験さらには食文化の奥深さを語る。サイト『健康食品フォーラム』連載に加筆修正して書籍化。 |
著者紹介 |
〈佐竹元吉〉昭和薬科大学薬用植物園薬用植物資源研究室研究員。 |
内容細目
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