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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113292228	596.2/ﾔ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山田玲子／著
著者名ヨミ	ヤマダレイコ
出版者	ポット出版
出版年月	2017.11
ページ数	157p
大きさ	21cm
ISBN	4-7808-0231-3
分類記号	596.21
書名	和ごはん101
書名ヨミ	ワゴハンヒャクイチ
副書名	英文付き
副書名ヨミ	エイブンツキ
	欧文タイトル:Wagohan:The ABCs of Japanese Cuisine
内容紹介	日常のごはんからご馳走ごはん、和菓子や和の食材にいたるまで、日本の食卓まわりの魅力を総ざらい。和の道具や歳時記のしつらえも合わせて、英訳付きで紹介する。
著者紹介	〈山田玲子〉フェリス女学院大学卒。クッキングアドヴァイザー。料理教室「salon de R」主宰。著書に「おにぎりレシピ101」「NY発!サラダBOWLレシピ」など。