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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211423421	596/ｳ-17/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	上田淳子／著
著者名ヨミ	ウエダジュンコ
出版者	文化学園文化出版局
出版年月	2017.11
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-579-21312-2
分類記号	596
書名	あたらしい一汁三菜
書名ヨミ	アタラシイイチジュウサンサイ
内容紹介	ひとつの料理に使う主材料はひとつ。忙しい人、料理初心者にもやさしい「あたらしい一汁三菜」の献立を紹介。「焼く、煮る」「つけ込み」「作りおき」のタイプ別の主菜から、副菜、汁物まで、無理なく作れるレシピを収録。
著者紹介	〈上田淳子〉神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。フランス等で約3年間料理修業を積み、帰国。シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。著書に「中学・高校生のお弁当」など。