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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113292095	588.5/ﾑ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	村上満／著
著者名ヨミ	ムラカミミツル
出版者	中央公論新社
出版年月	2017.11
ページ数	296p
大きさ	16cm
ISBN	4-12-206479-9
分類記号	588.54
書名	麦酒(ビール)伝来　(中公文庫)
書名ヨミ	ビールデンライ
副書名	森鴎外とドイツビール
副書名ヨミ	モリオウガイトドイツビール
	創元社 2006年刊に「森鴎外の恋人エリーゼのこと」を加え、再編集
内容紹介	日本人はどのようにビールを受け入れ、発展させてきたか。森鷗外「独逸日記」に見る当時のオクトーバーフェスト、乃木希典が一気飲みのルーツなどのエピソードを交え、ビール生産に専従してきた著者が日本ビールの歴史を語る。