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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

小さい畜産で稼ぐコツ　

著者名 上垣 康成／著
著者名ヨミ ウエガキ ヤスナリ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211414995641.7/ｳ-17/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 上垣 康成／著
著者名ヨミ ウエガキ ヤスナリ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.12
ページ数 110p 図版8p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-17129-1
分類記号 641.7
書名 小さい畜産で稼ぐコツ　
書名ヨミ チイサイ チクサン デ カセグ コツ
副書名 少頭多畜・加工でダントツの利益率!
副書名ヨミ ショウトウ タチク カコウ デ ダントツ ノ リエキリツ
内容紹介 3頭の繁殖牛の飼育から始まった牧場が、今では牛と豚の肥育、アイガモの飼育なども取り入れ、その肉をさばいて売るようになった。エサづくりから飼育、精肉加工販売などまで行う少頭多畜・加工経営の実践を紹介する。
著者紹介 〈上垣康成〉1965年兵庫県生まれ。アイガモと豚、牛を自ら精肉加工販売する。「育てて、さばいて、食べる」という飼料自給から自家消費まで一貫することにこだわり、暮らしを楽しむ農業を実践。



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