蔵書情報
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書名 |
脂肪酸の種類と健康への影響 (健康・化学まめ知識シリーズ)
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著者名 |
寺尾 啓二/著
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著者名ヨミ |
テラオ ケイジ |
出版者 |
健康ライブ出版社
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出版年月 |
2017.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113344510 | 491.4/テ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
寺尾 啓二/著
|
著者名ヨミ |
テラオ ケイジ |
出版者 |
健康ライブ出版社
|
出版年月 |
2017.11 |
ページ数 |
48p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-908397-08-0 |
分類記号 |
491.44
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書名 |
脂肪酸の種類と健康への影響 (健康・化学まめ知識シリーズ) |
書名ヨミ |
シボウサン ノ シュルイ ト ケンコウ エノ エイキョウ |
内容紹介 |
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の包括的な健康への影響を説明し、オリーブオイルとアボカドオイル(一価不飽和脂肪酸)、ココナッツオイルに含まれるラウリン酸など、健康増進効果の期待されている個々の脂肪酸について紹介する。 |
内容細目
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