蔵書情報
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書名 |
バターを使わない作り置きのお菓子
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著者名 |
吉川 文子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシカワ フミコ |
出版者 |
マイナビ出版
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出版年月 |
2017.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113226442 | 596.6/ヨ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
吉川 文子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシカワ フミコ |
出版者 |
マイナビ出版
|
出版年月 |
2017.12 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8399-6457-3 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
バターを使わない作り置きのお菓子 |
書名ヨミ |
バター オ ツカワナイ ツクリオキ ノ オカシ |
副書名 |
保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる |
副書名ヨミ |
ホゾン デキル カラ マイニチ オイシイ ガ タベラレル |
内容紹介 |
バニラサブレ、フラップジャック、バナナブレッド、ティラミス、グラノーラ…。バターの代わりに植物油やヨーグルト、生クリームなどを使った、軽い味わいで、手軽に作れるお菓子を紹介します。 |
著者紹介 |
〈吉川文子〉お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わないパウンドケーキ」など。 |
内容細目
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