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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

　

書名

老後と介護を劇的に変える食事術　

著者名 川口 美喜子／著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者 晶文社
出版年月 2018.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113227745498.5/ｶ/３F展示棚１帯出可貸出中  ×
2 ミライｏｎ1211356601498.5/ｶ-18/３F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 川口 美喜子／著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者 晶文社
出版年月 2018.1
ページ数 245p
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-6985-9
分類記号 498.59
書名 老後と介護を劇的に変える食事術　
書名ヨミ ロウゴ ト カイゴ オ ゲキテキ ニ カエル ショクジジュツ
副書名 食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ
副書名ヨミ タベテ シャベッテ ハイエン フレイル ニンチショウ オ フセグ
内容紹介 ピンピンコロリかネンネンコロリか。その分岐点は「食べ方」! 低栄養、フレイル、摂食嚥下障がいなど、老いの問題を遠ざける高齢者の食べ方を指南する。「食べる」と合わせて守りたい「しゃべる」生活についても言及。
著者紹介 〈川口美喜子〉大妻女子大学家政学部教授、管理栄養士、医学博士。専門は病態栄養学、がん病態栄養並びにスポーツ栄養。「暮らしの保健室」などにて在宅栄養指導なども行う。



内容細目

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