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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

　

書名

あたらしいマフィン　

著者名 長田 佳子／〔ほか著〕
著者名ヨミ オサダ カコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113235512596.6/ｱ/３F開架図書帯出可貸出中  ×
2 ミライｏｎ1211422584596.6/ｱ-18/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 長田 佳子／〔ほか著〕
著者名ヨミ オサダ カコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56562-6
分類記号 596.65
書名 あたらしいマフィン　
書名ヨミ アタラシイ マフィン
副書名 今までにない味、香り、素材使い
副書名ヨミ イママデ ニ ナイ アジ カオリ ソザイズカイ
内容紹介 手軽に作れる焼き菓子、マフィン。スパイス、コーヒー、野菜を使ったマフィンなど、味も見た目もひと味違う「あたらしいマフィン」のレシピを、気鋭のパティシエや菓子研究家、ベイクショップが提案する。
著者紹介 〈長田佳子〉菓子研究家。レストラン、パティスリーで修業を積む。オーガニックカフェのキッチンシェフを経て、店舗を構えずにfoodremediesという屋号でお菓子教室や喫茶イベント等に取り組む。



内容細目

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