蔵書情報
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書名 |
こねない!糖質オフパン
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著者名 |
飯田 順子/著
|
著者名ヨミ |
イイダ ジュンコ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2018.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113235521 | 596.6/イ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
ミライon | 1211461756 | 596.6/イ-18/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
飯田 順子/著
|
著者名ヨミ |
イイダ ジュンコ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2018.2 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-07-428034-6 |
分類記号 |
596.63
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書名 |
こねない!糖質オフパン |
書名ヨミ |
コネナイ トウシツ オフ パン |
副書名 |
毎日食べても太らない!パン初心者でもかんたん |
副書名ヨミ |
マイニチ タベテモ フトラナイ パン ショシンシャ デモ カンタン |
内容紹介 |
小麦粉のかわりに大豆粉を使い、糖類ゼロの甘味料を使うことで、糖質を大幅カット! 発酵ありの基本の丸パンから、ベーキングパウダーなどでふくらませるクイックブレッドまで、自宅で簡単に作れる糖質オフパンを紹介。 |
著者紹介 |
〈飯田順子〉フランスの製菓学校へ留学するなど、フランス菓子を中心に料理やパンについて幅広く学ぶ。自宅アトリエにて少人数制の料理・お菓子・パン教室を主宰。著書に「ガトーマジック」など。 |
内容細目
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