蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5113235334 | 588.5/グ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
ジェイミー・グッド/著
伊藤 伸子/訳
|
著者名ヨミ |
グッド ジェイミー イトウ ノブコ |
出版者 |
エクスナレッジ
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
224p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-7678-2395-9 |
分類記号 |
588.55
|
書名 |
ワインの味の科学 |
書名ヨミ |
ワイン ノ アジ ノ カガク |
内容紹介 |
赤ワインはどんな味? 味わったワインを好きになるのはなぜか? ワインテイスティングは主観的か客観的か? ワインテイスティングについて解説するとともに、感じ方そのものの性質を幅広く探る。 |
著者紹介 |
〈ジェイミー・グッド〉イギリスの全国紙『Sunday Express』にコラムを連載。著書に「新しいワインの科学」がある。 |
内容細目
前のページへ