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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211475287 | 673.8/コ-18/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小関 恭司/著
|
著者名ヨミ |
コセキ キョウジ |
出版者 |
ダイヤモンド・リテイルメディア
|
出版年月 |
2018.1 |
ページ数 |
153p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-478-09054-1 |
分類記号 |
673.86
|
書名 |
繁盛店はここが違う!“儲かる”総菜売場のつくり方 (DIAMOND流通選書) |
書名ヨミ |
ハンジョウテン ワ ココ ガ チガウ モウカル ソウザイ ウリバ ノ ツクリカタ |
内容紹介 |
看板商品をつくる、販売計画をつくる、総菜のコスト構造を理解する…。食品スーパーの総菜部門を収益の源泉に変える改善策を提案し、総菜の基本を押さえた売場をつくる際の鉄則を易しく解説する。 |
著者紹介 |
〈小関恭司〉1950年福岡県生まれ。専修大学商学部卒業。株式会社リンクスK代表取締役。小売業の総菜部門向けにセミナーなどのコンサルティングサービスを提供。流通専門誌にも多数執筆。 |
内容細目
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