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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

最新基本イタリアワイン 

著者名 林 茂/著
著者名ヨミ ハヤシ シゲル
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113235834588.5/ハ/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 林 茂/著
著者名ヨミ ハヤシ シゲル
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2018.2
ページ数 863,22p
大きさ 20cm
ISBN 4-484-17232-3
分類記号 588.55
書名 最新基本イタリアワイン 
書名ヨミ サイシン キホン イタリア ワイン
増補改訂第3版:阪急コミュニケーションズ 2006年刊
内容紹介 イタリアワインの基本から実践までをまとめた体系書。ワインの楽しみ方、醸造・分類・特徴や評価の仕方、ワイナリーめぐり、イタリアワインと料理との相性等を掲載。DOCG・DOCワイン主要銘柄の完全プロフィールも収録。
著者紹介 〈林茂〉1954年生まれ。静岡県出身。埼玉大学経済学部卒業。AISイタリアソムリエ協会認定のソムリエ資格を取得。日本におけるイタリアワインの第一人者。著書に「イタリアワインの教科書」など。



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