蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書名 |
家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本
|
著者名 |
中川 ワニ/著
|
著者名ヨミ |
ナカガワ ワニ |
出版者 |
リトルモア
|
出版年月 |
2018.2 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211434035 | 596.7/ナ-18/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
中川 ワニ/著
|
著者名ヨミ |
ナカガワ ワニ |
出版者 |
リトルモア
|
出版年月 |
2018.2 |
ページ数 |
123p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-89815-471-7 |
分類記号 |
596.7
|
書名 |
家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本 |
書名ヨミ |
イエ デ タノシム ハンド ロースト コーヒー ノ キホン |
副書名 |
「中川ワニ珈琲」のレシピ |
副書名ヨミ |
ナカガワ ワニ コーヒー ノ レシピ |
内容紹介 |
料理をするように、台所で焙煎しよう! 個人焙煎人のパイオニアが、長年にわたってつちかったノウハウを凝縮して、手焙煎を詳細に解説。手焙煎した豆の旨味と生命感を引き出す、ワニ式ドリップも手ほどきする。 |
著者紹介 |
〈中川ワニ〉1964年石川県生まれ。画家・焙煎人。13歳の時コーヒーに目覚め、中川ワニ珈琲を立ち上げる。焙煎のかたわら各地でコーヒー教室を行う。 |
内容細目
前のページへ