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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211436668	596.2/ｻ-18/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	酒巻洋子／著
著者名ヨミ	サカマキヨウコ
出版者	産業編集センター
出版年月	2018.2
ページ数	125p
大きさ	21cm
ISBN	4-86311-178-3
分類記号	596.23
書名	フランス人と気の長い夜ごはん
書名ヨミ	フランスジントキノナガイヨルゴハン
内容紹介	「パンはじか置き」「外食はほとんどなし」「デザートなしでは食事を終えられない」さまざまな歴史をベースに成り立っているフランスの普通の家庭の夕食風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写真が満載。
著者紹介	〈酒巻洋子〉女子美術大学デザイン科卒業。渡仏して料理学校ル・コルドン・ブルーに留学。帰国後、編集プロダクション、料理雑誌の編集部を経てフリー編集ライター。著書に「パリにゃん」など。