蔵書情報
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書名 |
大原千鶴の和食
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著者名 |
大原 千鶴/著
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著者名ヨミ |
オオハラ チズル |
出版者 |
高橋書店
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出版年月 |
2018.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211443758 | 596.2/オ-18/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
大原 千鶴/著
|
著者名ヨミ |
オオハラ チズル |
出版者 |
高橋書店
|
出版年月 |
2018.2 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-471-40872-5 |
分類記号 |
596.21
|
書名 |
大原千鶴の和食 |
書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ ワショク |
副書名 |
からだにやさしい日本のごはん |
副書名ヨミ |
カラダ ニ ヤサシイ ニホン ノ ゴハン |
内容紹介 |
かつおのたたき、肉じゃが、野菜の天ぷら…。身近な素材でさっと作れて、からだにやさしい、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食まで、135品のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
〈大原千鶴〉京都・花脊の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。著書に「まいにちおべんとう」「冷めてもおいしい和のおかず」など。 |
内容細目
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