蔵書情報
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書名 |
ビューティフルカフェライフ
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著者名 |
田口 護/著
|
著者名ヨミ |
タグチ マモル |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2018.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113263205 | 673.9/タ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
田口 護/著
|
著者名ヨミ |
タグチ マモル |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7511-1321-9 |
分類記号 |
673.98
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書名 |
ビューティフルカフェライフ |
書名ヨミ |
ビューティフル カフェ ライフ |
副書名 |
カフェ開業で豊かな人生を手に入れた55の物語 |
副書名ヨミ |
カフェ カイギョウ デ ユタカ ナ ジンセイ オ テ ニ イレタ ゴジュウゴ ノ モノガタリ |
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欧文タイトル:Beautiful Cafe Life |
内容紹介 |
自家焙煎のコーヒー、コーヒーに合うお菓子やパンと真摯に向き合ってきた個人経営の店「カフェ・バッハ」。そのノウハウを生かした54のグループ店の物語を紹介する。『カフェレス』連載に加筆し書籍化。 |
著者紹介 |
〈田口護〉1938年北海道生まれ。カフェ・バッハ店主。40カ国のコーヒー生産国に調査や指導で訪れた。バッハコーヒーの主宰。著書に「田口護のスペシャルティコーヒー大全」など。 |
内容細目
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