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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113255698	596.2/ｻ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	榊せい子／著
著者名ヨミ	サカキセイコ
出版者	世界文化社
出版年月	2018.3
ページ数	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-418-18307-4
分類記号	596.21
書名	12か月のおうち懐石
書名ヨミ	ジュウニカゲツノオウチカイセキ
副書名	おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで
副書名ヨミ	オモテナシノイチジュウサンサイカラホンカクチャジマデ
内容紹介	懐石料理でおもてなしといっても、お味噌汁や焼き魚、あえものなど、一品ずつは日本の家庭で昔から作られてきたものばかり。懐石らしさのポイントを押さえた、季節の愉しみを表現する一汁三菜と点心のレシピを紹介する。
著者紹介	〈榊せい子〉1948年三重県生まれ。帝塚山学院大学美学美術史学科卒業。料理家。裏千家正教授。著書に「榊莫山家の茶懐石のおもてなし」など。