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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

旬野菜の発酵ごはん　(Madoi's Recipe)

著者名 円居／〔編〕
著者名ヨミ マドイ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113287056596.3/ｼ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 円居／〔編〕
著者名ヨミ マドイ
出版者 静岡新聞社
出版年月 2018.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-7838-0778-0
分類記号 596.37
書名 旬野菜の発酵ごはん　(Madoi's Recipe)
書名ヨミ シュンヤサイ ノ ハッコウ ゴハン
内容紹介 ベジブラウンシチュー、酒粕カルボナーラ、米粉甘酒ロールケーキ…。糀料理教室「madoi」で人気の発酵食レシピ83を紹介。今、注目の発酵食を食卓に取り入れるアイデアが満載。



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