検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113255714	596.2/ﾏ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	前田庸／著
著者名ヨミ	マエダヨウ
出版者	書肆侃侃房
出版年月	2018.3
ページ数	207p
大きさ	21cm
ISBN	4-86385-302-7
分類記号	596.22
書名	スリランカカリーをつくろう
書名ヨミ	スリランカカリーオツクロウ
副書名	ツナパハ・ヌワラエリヤ
副書名ヨミ	ツナパハヌワラエリヤ
内容紹介	福岡のスリランカ料理レストラン「ツナパハ」「ヌワラエリヤ」のレシピ集。サンマカリー、チリチキンなど、本場風のエスニックなカレーやスパイスを使った料理をコックとの会話形式で紹介します。スリランカ紀行も収録。
著者紹介	〈前田庸〉福岡市生まれ。ラーメン仮面55店員。調理師・イラストレーター・漫画家。