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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211515199	233.0/ｾ-18/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	妹島治彦／著
著者名ヨミ	セジマハルヒコ
出版者	京都大学学術出版会
出版年月	2018.3
ページ数	16,286p
大きさ	22cm
ISBN	4-8140-0148-4
分類記号	233.06
書名	『ビートン社の家政書』とその時代　(プリミエ・コレクション)
書名ヨミ	ビートンシャノカセイショトソノジダイ
副書名	「しあわせのかたち」を求めて
副書名ヨミ	シアワセノカタチオモトメテ
内容紹介	ヴィクトリア期の家庭生活マニュアル「ビートン社の家政書」の原点に焦点を当て、ビートン夫妻の業績を再評価。そして中産階級の人々が家政書に何を期待し、「ビートン社の家政書」はその期待にどう応えたのかを解き明かす。
著者紹介	〈妹島治彦〉京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了。京都大学博士(人間・環境学)。専攻はイギリス史、食文化(史)。