蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書名 |
男のチャーハン道 (日経プレミアシリーズ)
|
著者名 |
土屋 敦/著
|
著者名ヨミ |
ツチヤ アツシ |
出版者 |
日本経済新聞出版社
|
出版年月 |
2018.4 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1211471923 | 596.3/ツ-18/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
土屋 敦/著
|
著者名ヨミ |
ツチヤ アツシ |
出版者 |
日本経済新聞出版社
|
出版年月 |
2018.4 |
ページ数 |
237p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-532-26330-0 |
分類記号 |
596.3
|
書名 |
男のチャーハン道 (日経プレミアシリーズ) |
書名ヨミ |
オトコ ノ チャーハンドウ |
内容紹介 |
パラパラのチャーハンを作るのに、卵コーティングは正しいのか? 火力は、油の量は、鍋は、具材は…? 苦節数年、誰もが家庭で「パラパラ」にするカギが、ある身近な食材にあることを突き止め…。世界一長いレシピ第3弾。 |
著者紹介 |
〈土屋敦〉1969年東京都生まれ。慶応大学経済学部卒業。料理研究家、ライター。山梨で暮らしながら執筆活動を行うほか、小中高生の教育にも携わる。著書に「なんたって豚の角煮」など。 |
内容細目
前のページへ