蔵書情報
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書名 |
メレンゲのお菓子パブロバ (料理の本棚)
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著者名 |
太田 さちか/著
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著者名ヨミ |
オオタ サチカ |
出版者 |
立東舎
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出版年月 |
2018.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1211475867 | 596.6/オ-18/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
太田 さちか/著
|
著者名ヨミ |
オオタ サチカ |
出版者 |
立東舎
|
出版年月 |
2018.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-8456-3232-9 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
メレンゲのお菓子パブロバ (料理の本棚) |
書名ヨミ |
メレンゲ ノ オカシ パブロバ |
内容紹介 |
低温でゆっくり焼いたメレンゲの土台にホイップクリームと季節のフルーツを盛りつけた美しいお菓子「パブロバ」。ベーシックなレシピから、フォトジェニックでカラフルなパブロバ、季節のイベントに合わせたものまで紹介する。 |
著者紹介 |
〈太田さちか〉エコール・ド・リッツ・エスコフィエスなどで製菓を、京都造形芸術大学大学院で芸術について学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。「My little days」主宰。 |
内容細目
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