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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食　(生活実用シリーズ)

著者名 斉藤 辰夫／著
著者名ヨミ サイトウ タツオ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113278440596.2/ｻ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 斉藤 辰夫／著
著者名ヨミ サイトウ タツオ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199262-2
分類記号 596.21
書名 斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食　(生活実用シリーズ)
書名ヨミ サイトウ タツオ ノ イチバン カンタン ナ ワショク
副書名 5つのルールで必ずおいしい
副書名ヨミ イツツ ノ ルール デ カナラズ オイシイ
内容紹介 NHK「きょうの料理」「あさイチ」でおなじみの斉藤辰夫が教える、基本の和食全72品。いつもの和食がぐんとおいしくなる5つのルールと、肉じゃが、いか大根、しじみ汁、おせち料理などのレシピを紹介します。
著者紹介 〈斉藤辰夫〉大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理研究家。東京で料理教室を開く。NHK「きょうの料理」に出演。プロの技を生かしたつくりやすいレシピと理論的かつ親しみやすい語り口で人気を博す。



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