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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変　(食事療法おいしく続けるシリーズ)

著者名 加藤 真三／病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113260600493.4/ｵ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 加藤 真三／病態監修 　 鈴木 和子／栄養指導・献立 　 大木 いづみ／栄養指導・献立
著者名ヨミ カトウ シンゾウ　スズキ カズコ　オオキ イズミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.4
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1866-6
分類記号 493.47
書名 おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変　(食事療法おいしく続けるシリーズ)
書名ヨミ オカズ レパートリー マンセイ カンエン カンコウヘン
副書名 64レシピ
副書名ヨミ ロクジュウヨン レシピ
内容紹介 慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る64レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。



内容細目

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