蔵書情報
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書名 |
料理研究家がうちでやっているラクして楽しむ台所術
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著者名 |
林 幸子/著
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著者名ヨミ |
ハヤシ ユキコ |
出版者 |
サンマーク出版
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出版年月 |
2018.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1211505100 | 596/ハ-18/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
林 幸子/著
|
著者名ヨミ |
ハヤシ ユキコ |
出版者 |
サンマーク出版
|
出版年月 |
2018.5 |
ページ数 |
189p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7631-3656-5 |
分類記号 |
596
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書名 |
料理研究家がうちでやっているラクして楽しむ台所術 |
書名ヨミ |
リョウリ ケンキュウカ ガ ウチ デ ヤッテ イル ラクシテ タノシム ダイドコロジュツ |
内容紹介 |
台所しごとがラクになれば、毎日がグンと楽しくなります。道具選びから2か月もつ出汁、保存術、アレンジ術、片づけ術まで、料理研究家として30年以上活躍する著者が実践する「かしこい時短テク」を紹介します。 |
著者紹介 |
〈林幸子〉兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー」主宰。栄養士、フード・コーディネーター、江戸ソバリエ・ルシック、日本茶アドバイザー。著書に「世界のおいしいお米レシピ」など。 |
内容細目
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