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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211492384	239.3/ﾔ-18/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山崎佳代子／著
著者名ヨミ	ヤマサキカヨコ
出版者	勁草書房
出版年月	2018.5
ページ数	307p 図版1枚
大きさ	20cm
ISBN	4-326-85194-2
分類記号	239.31
書名	パンと野いちご
書名ヨミ	パントノイチゴ
副書名	戦火のセルビア、食物の記憶
副書名ヨミ	センカノセルビアショクモツノキオク
内容紹介	民族同士が対立し、住むところを追われ、移動を強制された旧ユーゴスラビアの人々。バルカン半島に長年住む著者が、その体験を食べ物をキーワードに聞き取った証言集。伝統的な家庭料理のレシピも収録。
著者紹介	〈山崎佳代子〉1956年生まれ。ベオグラード大学文学部にて博士号取得(アバンギャルド詩、比較文学)。詩人・翻訳家。著書に「みをはやみ」「ベオグラード日誌」など。