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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113278315	596/ｸ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	栗原はるみ／著
著者名ヨミ	クリハラハルミ
出版者	NHK出版
出版年月	2018.5
ページ数	287p
大きさ	22cm
ISBN	4-14-033299-3
分類記号	596
書名	Harumi
書名ヨミ	ハルミ
副書名	栗原はるみのわたしの味
副書名ヨミ	クリハラハルミノワタシノアジ
	日本語英語併記
内容紹介	料理家・栗原はるみが、特に外国の人に覚えてほしい日本の家庭料理を厳選し、初めての人にもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でもつくりやすいように材料などを工夫して紹介。和食で使う道具なども取り上げる。
著者紹介	〈栗原はるみ〉料理家。生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュース。