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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

Harumi 

著者名 栗原 はるみ/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5113278315596/ク/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 栗原 はるみ/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.5
ページ数 287p
大きさ 22cm
ISBN 4-14-033299-3
分類記号 596
書名 Harumi 
書名ヨミ ハルミ
副書名 栗原はるみのわたしの味
副書名ヨミ クリハラ ハルミ ノ ワタシ ノ アジ
日本語英語併記
内容紹介 料理家・栗原はるみが、特に外国の人に覚えてほしい日本の家庭料理を厳選し、初めての人にもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でもつくりやすいように材料などを工夫して紹介。和食で使う道具なども取り上げる。
著者紹介 〈栗原はるみ〉料理家。生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュース。



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