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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

フードバンク　

著者名 佐藤 順子／編著
著者名ヨミ サトウ ジュンコ
出版者 明石書店
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1211498735611.3/ｻ-18/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 佐藤 順子／編著
著者名ヨミ サトウ ジュンコ
出版者 明石書店
出版年月 2018.5
ページ数 190p
大きさ 22cm
ISBN 4-7503-4682-3
分類記号 611.3
書名 フードバンク　
書名ヨミ フード バンク
副書名 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策
副書名ヨミ セカイ ト ニホン ノ コンキュウシャ シエン ト ショクヒン ロス タイサク
欧文タイトル:FOOD BANK
内容紹介 フードバンクが食品ロスの削減や環境負荷の縮減等と同時に、生活困窮者を含めた食料の困難経験者に対する支援をも目的としていることを踏まえて、日本におけるフードバンク研究の現在を提示する。
著者紹介 〈佐藤順子〉立命館大学文学部哲学科心理学専攻卒業。佛教大学福祉教育開発センター専任講師。編著書に「マイクロクレジットは金融格差を是正できるか」がある。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性 小林 富雄／著
2 社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割 角崎 洋平／著
3 日本のフードバンクと生活困窮者支援 佐藤 順子／著
4 熊本地震においてフードバンクはどのような役割を果たしたのか 後藤 至功／著
5 フランスのフードバンク 小関 隆志／著
6 アメリカのフードバンク 小関 隆志／著
7 韓国のフードバンク 小関 隆志／著
8 食料等の現物寄付の評価 上原 優子／著
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