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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

　

書名

栄養まるごと10割レシピ!　

著者名 小田 真規子／料理・レシピ
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113273187498.5/ｴ/３F開架図書帯出可貸出中  ×
2 ミライｏｎ1211498879498.5/ｴ-18/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 小田 真規子／料理・レシピ 　 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
著者名ヨミ オダ マキコ　トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-18318-0
分類記号 498.55
書名 栄養まるごと10割レシピ!　
書名ヨミ エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
著者紹介 〈小田真規子〉料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。



内容細目

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