蔵書情報
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書名 |
最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 第3版(図解入門業界研究-How‐nual-)
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著者名 |
中村 恵二/著
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著者名ヨミ |
ナカムラ ケイジ |
出版者 |
秀和システム
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出版年月 |
2018.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113363991 | 673.9/ナ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
ミライon | 1211544112 | 673.9/ナ-18/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
中村 恵二/著
山口 大樹/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ケイジ ヤマグチ タイキ |
出版者 |
秀和システム
|
出版年月 |
2018.6 |
ページ数 |
228p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7980-5414-8 |
分類記号 |
673.97
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書名 |
最新外食業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 第3版(図解入門業界研究-How‐nual-) |
書名ヨミ |
サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン |
副書名 |
業界人、就職、転職に役立つ情報満載 |
副書名ヨミ |
ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ |
内容紹介 |
外食業界の最新動向と経営の仕組みや業界の歴史、現状、今後の展望や取り組むべき課題、主要企業の概要など、外食業界の全体像が見渡せるよう多角的に解説する。 |
著者紹介 |
〈中村恵二〉1954年山形県生まれ。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」主宰。 |
内容細目
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