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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211506707	383.8/ｱ-18/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	秋道智彌／著
著者名ヨミ	アキミチトモヤ
出版者	昭和堂
出版年月	2018.6
ページ数	293,3p
大きさ	20cm
ISBN	4-8122-1719-1
分類記号	383.8
書名	食の冒険
書名ヨミ	ショクノボウケン
副書名	フィールドから探る
副書名ヨミ	フィールドカラサグル
内容紹介	フィールドで鍛えた生態人類学者の眼に、世界の食のジャングルはなにを見せてくれるのか-。食の冒険を日本各地やアジア、オセアニア、ヨーロッパ、アフリカの旅を振り返りながら綴る。
著者紹介	〈秋道智彌〉1946年生まれ。京都府出身。東京大学大学院理学系研究科人類学専攻博士課程修了。専攻は生態人類学、海洋民族学、民族生物学。総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。